脾胃不好的人怎么调理(三道调理脾胃的养生药膳)

1.二白粥(《食医心镜》)

脾胃不好的人怎么调理(三道调理脾胃的养生药膳)

白木耳(水发)30g,薤白10g,粳米100g。先将白木耳及薤白洗净细切,与米同放入沙锅内,加水适量,以文火慢炖至粥成汤稠即得。

每日1剂,分次于空腹时食用。功能滋阴润燥,理气导滞。适用于脾胃失调,湿浊杂下之久泻久痢,里急后重,神疲乏力,腹胀纳差等;今可用于大肠窘迫征。

2.丁香秫米粥(《仁斋直指》)脾胃不好的人怎么调理(三道调理脾胃的养生药膳)

丁香、石莲肉各14枚,红枣(去核,切碎)7个,生姜7片,黄秫米(洗)30g。将方中各味倒入沙锅中,加水适量,煎煮成稀粥,拣去丁香、生姜即可。

每日1剂,取粥顿食之。功能温中和胃,降逆止呕。适用于寒邪伤中,胃失和降之反胃呕逆,泛吐清涎,恶心厌食,脘腹冷痛,肠鸣泄泻等。

注:方中所用的黄秫米即粟米中之黏糯者,又名糯小米,功能调中和胃,益心安神。但其性黏滞,不宜过量久用。石莲肉即贮放陈久的莲子肉。

3.人参茯苓麦冬粥(《太平圣惠方》)

脾胃不好的人怎么调理(三道调理脾胃的养生药膳)

人参(去芦头)15g,白茯苓20g,麦门冬(去心)30g,粟米50g。将方中各味同研为细末,过40目筛,装瓶备用;每次取15g,倒入沙罐,加水1000ml,煎煮至700ml,去渣留汁,下粟米煮作粥即可。

每日1剂,待温顿食之。功能健脾和胃,益气养阴,宁心安神。适用于气阴两虚,脾胃失运之神疲倦怠,面色萎黄,心烦口渴,夜寐不安,多梦盗汗,干咳少痰,便秘难解等;亦可用于中老年人日常保健。

注:古人称方中所用的人参的芦头(即指人参的根茎)有令人吐的副作用,故一般入药时均宜去之。本方宜选生晒参或西洋参

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